COTTES.
Vollendete Backkunst aus den Pyrenäen

Die Philosophie des Roland Cottes ist so einfach wie exquisit:
Gutes Ding will gute Zutaten - und lange Weile.

Sauerteigbrote von COTTES sind Ausnahmebrote.

COTTES verwendet für seinen Sauerteig nur Weizen aus kontrolliertem Anbau. Das schonend gewonnene Mehl wird langsam auf Lava-Gestein vermahlen.
Mehr als 40 Stunden vergehen, bis aus dem flüssigen Teig schließlich ein COTTES-Brot geworden ist.
Das überragende Ergebnis:

• Feinste Sauerteignote
• Sanftes Röstaroma
• Zart-knusprige Kruste
• Luftige Krume
• Längere Haltbarkeit
  

Qualité exceptionnelle.
Ohne Backmittel oder weitere Zusätze!