Roland COTTES, ein Bäckermeister aus den Pyrenäen, hat Brotrezepte seiner Familie
aus dem 19. Jahrhundert zu neuem Leben erweckt. Seine Sauerteigspezialitäten gelten
heute als feinste Boten französischer Brotkultur in Europa.

In Deutschland erhältlich bei Ihrem Meisterbäcker, in der gehobenen Gastronomie und in ausgewählten Kaisers-Tengelmann-Filialen.